kue lapis kesukaan banyak orang

 kue lupis kesukaan banyak orang.indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner nya. Beragam jenis kuliner dari Sabang sampai Merauke dan memiliki cita rasa yang tinggi sekaligus khas. Seperti kuliner pada umumnya, kuliner Indonesia dibagi menjadi makanan berat, sedang dan bahkan ringan. Makanan ringan pun memiliki klasifikasinya masing masing. Ada yang khusus untuk nyemil di kala ngobrol.

Jajanan pasar merupakan makanan yang bisa dibeli di pasar tradisional. Jenisnya pun sangat beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Namun, di zaman yang serba modern ini, jajanan pasar tradisional tersebut agak sulit untuk dicari. Dahulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai tergantikan dengan kuliner kekinian yang semakin menjamur. Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah.

Ada beberapa jenis makanan sedang yang umum di Indonesia, yang hampir bisa ditemui di berbagai pasar Indonesia. Pada zaman sekarang, nampaknya kuliner tersebut jarang ditemui. Biasanya hanya ditemui di pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner ini sering disebut jajanan pasar. Selain rasanya yang nikmat, pembuatan jajanan pasar tersebut juga mudah, lho gaes.

namun masih banyak orang yang beranggapan membuat jajanan pasar adalah sesuatu yang ribet padahal dengan resep yang sederhana bundabisa mencobanya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kue yang dihasilkan pun cenderung lebih banyak.

Kira-kira seperti apa saja sih bahan hingga cara pembuatan jajanan tersebut? yuk mari di simak gaes...

kue lupis kesukaan banyak orang

bahan bahan yang di perlukan :

-1200 ml santan kepala

-300 gr gula pasir

-1 sdt garam

-300 gr tepioka

-150 terigu

-1 tetes pasta pandan hijau

-1 tetes pewarna makanan merah

-2 lembar daun pandan 

-siapkan kukusan dan cetakan

langkah langkah :

-tuang santan kepanci beri gula dan garam dan juga daun pandan. rebus dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. kemudian saring dan dinginkan kurang lebih 1 jam.

-masukkan tepung tepioka dan tepung terigu ke dalam wadah lalu aduk rata dan sisihkan

-tuang santan ke dalam wadah tepung, aduk rata dan kemudian saring

-bagi menjadi tiga wadah, wadah pertama beri pasta hijau, wadah kedua beri warna merah, dan wadah ketiga beri warna putih saja ( warna sesuai selera )

-panaskan kukusan, dan olesi cetakan dengan minyak goreng

-tuang selapis cetakan dan biarkan 5 menit , kemudian ulangi lapisan per 5 menit sampai habis,lapisan terakhir dikukus 10 menit, dan kemudian angkat. potong kue lapis menggunakan pisau yang berbalut plastik agar kue tidak lengket.

sekian dan terima kasih sudah membaca dan berkunjung kue lapis kesukaan banyak orang