tahu goreng dengan saus telur asin

 tahu goreng dengan saus telur asin. indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner nya. Beragam jenis kuliner dari Sabang sampai Merauke dan memiliki cita rasa yang tinggi sekaligus khas. Seperti kuliner pada umumnya, kuliner Indonesia dibagi menjadi makanan berat, sedang dan bahkan ringan. Makanan ringan pun memiliki klasifikasinya masing masing. Ada yang khusus untuk nyemil di kala ngobrol.

Jajanan pasar merupakan makanan yang bisa dibeli di pasar tradisional. Jenisnya pun sangat beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Namun, di zaman yang serba modern ini, jajanan pasar tradisional tersebut agak sulit untuk dicari. Dahulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai tergantikan dengan kuliner kekinian yang semakin menjamur. Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah.

Ada beberapa jenis makanan sedang yang umum di Indonesia, yang hampir bisa ditemui di berbagai pasar Indonesia. Pada zaman sekarang, nampaknya kuliner tersebut jarang ditemui. Biasanya hanya ditemui di pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner ini sering disebut jajanan pasar. Selain rasanya yang nikmat, pembuatan jajanan pasar tersebut juga mudah, lho gaes.

namun masih banyak orang yang beranggapan membuat jajanan pasar adalah sesuatu yang ribet padahal dengan resep yang sederhana bundabisa mencobanya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kue yang dihasilkan pun cenderung lebih banyak.

Kira-kira seperti apa saja sih bahan hingga cara pembuatan jajanan tersebut? yuk mari di simak gaes...

 tahu goreng dengan saus telur asin

bahan bahan :

-500 gr tahu putih, dipotong kotak kotak

-100 gr tepung bumbu siap pakai

-minyak untuk menggoreng

-3 siung bawang putih, dipotong halus

-2 butir telur asin, pisah kuning dengan putih

-1 butir telur, diaduk lepas

-100 ml air

-1 sdm tepung bumbu siap pakai

-1/4 sdt garam

-1/2 gula pasir

-1/8 merica

cara membuat :

-beri tahu dengan tepung bumbu, goreng sampai kering, angkat lalu sisihkan

-lumatkan kuning telur asin campur dengan air dan aduk telur hingga rata

-tumis bawang sampai wangi masukkan campuran telur asin, garam, gula, dan merica

-aduk rata sampai mengental

-masukkan tahu lalu aduk sampai terbalut rata

 

sekian dan terima kasih sudah membaca dan berkunjung  tahu goreng dengan saus telur asin