es cendol manis dan segar

es cendol manis dan segar. Siapa bilang mengkonsumsi minuman tradisional Indonesia pada siang hari tidak menyegarkan. Buktinya ada berbagai minuman menyegarkan khas nusantara yang dapat kita konsumsi, di tengah terik matahari khas negara tropis. Cara untuk memperoleh minuman ini juga tidak sulit, karena sudah termasuk jajanan pasar.

Jajanan pasar juga merupakan makanan yang bisa dibeli di pasar tradisional. Jenisnya pun sangat beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih dan minuman. dan, di zaman yang serba modern ini, jajanan pasar tradisional tersebut sulit untuk dicari. Dulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai tergantikan dengan kuliner kekinian yang semakin menjamur. Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah ya gaes.

Ada beberapa jenis makanan dan minumanyang umum di Indonesia, yang hampir bisa ditemui di berbagai pasar Indonesia. Pada zaman sekarang, nampaknya kuliner tersebut jarang ditemui. Biasanya hanya ditemui di pasar tradisional. Maka dari itu, kuliner ini sering disebut jajanan pasar. Selain rasanya yang nikmat, pembuatan jajanan pasar tersebut juga mudah, lho gaes.

namun masih banyak orang yang beranggapan membuat jajanan pasar adalah sesuatu yang ribet padahal dengan resep yang sederhana bundabisa mencobanya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kue yang dihasilkan pun cenderung lebih banyak.

Kira-kira seperti apa saja sih bahan hingga cara pembuatan jajanan tersebut? yuk mari di simak gaes...

es cendol manis dan segar

bahan bahan :

-125 tepung beras

-50 gr tepung sagu

-75 ml air sari pandan

-400 ml air matang

-1/4 sdt garam

-air dan es batu secukupnya

bahan santan :

-250 gr gula merah sisir halus

-25 gr gula pasir

-125 ml air matang

-1 lembar daun pandan

langkah langkah :

-campur semua bahan cendok aduk rata nyalakan api kecil aduk terus hingga mengental lalu biarkan hangat

-setelah hangat masukkan ke dalam plastik segitiga lalu sediakan baskom yang di isi air matang dan es batu. gunting ujung plastik jangan terlalu besar lalu keluarkan sedikit sedikit lakukan hingga habis setelah itu saring

-selanjutnya masak air gula merah masak terus hingga semua gula larut angkat saring dan dinginkan

-terakhir masak bahan santan aduk rata biarkan santan hingga mndidih jangan sampai pecah, angkat lalu dinginkan

-penyelesaian tuang air gula merah di dasar gelas lalu cendol dan terakhir santan dan beri es batu agar lebih nikmat

selamat mencoba